红枣冰糖炖燕窝的做法和食材用料及健康功效

红枣冰糖炖燕窝的做法

1.准备好材料

2.泡发燕窝，用清水没过燕窝泡发六小时以上，泡发期间换两三次水，ps：泡燕窝的水可以留着洗脸美容的

3.燕窝泡开后，顺着纹理撕开 ，挑干净杂质，因为燕窝里面会有一些小绒毛，可以用小镊子夹，这是最麻烦的一步，要有耐心

4.把清洗好燕窝装入炖盅加入没过燕窝的清水

5.加入洗净的红枣和冰糖

6.锅中加入足够的水，把炖盅放入锅中，隔水炖40分钟

7.当当当，可以了，可以趁热吃，也可以放凉了放入冰箱，夏天吃凉的也很不错呦！