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admin 2021-02-15

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  【导读】小西红柿又叫圣女果、小番茄或珍珠小番茄,是一种既可以做蔬菜又可以做水果的食物小西红柿色泽鲜艳,而且味道清甜可口,而且营养价值高,而且具有独特的味道。那么小西红柿的功效与作用有哪些呢?小西红柿的营养价值有哪些呢?那么下面就让妈网百科为各位妈友介绍一下吧。



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  小西红柿的功效与作用



  小西红柿,是一种可蔬可果的食物。在色泽上,小西红柿色泽鲜艳;在形态上,小西红柿形态优美;在味道上,小西红柿味道可口;在营养上,小西红柿营养丰富。那么小西红柿有哪些功效与作用呢?下面我们一起看看小西红柿的功效与作用有哪些?



  小西红柿就是圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。



  圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

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另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。



  小西红柿的营养价值



  小西红柿的功效与作用很多,包括促进人体增长,增强人体抵抗力和免疫力,延年益寿,防癌抗癌等功效与作用。那么功效与作用多多的小西红柿有哪些营养成分呢?下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下小西红柿的营养价值吧。



  每100克小西红柿的热量是22大卡,小西红柿含有叶酸61.8微克,5.8克碳水化合物,1.8克膳食纤维,1克蛋白质和0.2克脂肪。此外,小西红柿还有少量铜元素、锰元素、钾元素、磷元素、钠元素、硒维生素B12、维生素B6、锌元素、铁元素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、碘元素等微量元素。



  小西红柿的营养价值极高,具体来说小西红柿的营养价值具体来说包括:



  第一:小西红柿可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把小西红柿当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。



  第二:小西红柿可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。



  小西红柿的热量



  小西红柿的不仅功效与作用很好,而且富含多种营养成分,营养价值非常高,那么小西红柿的热量如何呢?小西红柿的热量如何?这是不少女性朋友都十分关注的问题。因为小西红柿具有美容美颜、延缓衰老的功效与作用。下面我们一起看看小西红柿的热量。



  小西红柿比一般西红柿都要小,但是小西红柿的大小也是各不相同的。那么小西红柿的热量如何?下面我们就用100克小西红柿作标准看看小西红柿的热量。每100克小西红柿的热量是22大卡,小西红柿含有叶酸61.8微克,5.8克碳水化合物,1.8克膳食纤维,1克蛋白质和0.2克脂肪。此外,小西红柿还有少量铜元素、锰元素、钾元素、磷元素、钠元素、硒维生素B12、维生素B6、锌元素、铁元素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、碘元素等微量元素。

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  小西红柿的吃法



  小西红柿有很多功效与作用,其中最为出名的就是美容美颜、防癌抗癌。小西红柿之所以有这些强大的功效与作用,是因为小西红柿富含多少营养成分,包括丰富的叶酸、碳水化合物、蛋白质和脂肪。那么营养功效都不错的小西红柿的吃法又是怎样的呢?下面我们一起看看小西红柿的吃法。



  小西红柿的吃法一:



  材料



  小西红柿(300克)



  调料



  冰糖(100克)



  步骤



  1、准备好 所用食材。



  2、把圣女果洗净。



  3、锅中注入水烧开,下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出



  4、逐个去掉表皮。



  5、再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。

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  6、煮至5分钟,晾凉即可。



  小窍门:



  汤汁比较甜,就不要给宝宝吃了。大人吃的时候也可以加入一些蜂蜜,放入冰箱冷藏味道更佳。



  小西红柿的吃法二:



  主料



  小西红柿(适量)



  调料



  玉米油(少许)



  白糖(少许)



  盐(少许)



  1、圣女果洗净。



  2、放入水中加热让其果皮分离。



  3、捞出后逐个去皮。



  4、用刀切颗粒。



  5、不粘锅小火加热,放少许玉米油。



  6、放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。



  7、放入白糖。



  8、放入盐,继续翻炒至粘稠糊状即可。



  9、用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。



  10、装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用。



  小西红柿是转基因的吗



  小西红柿,也叫做小番茄或樱桃小番茄,跟番茄十分相像,仅仅是大小不一致。虽然说小西红柿的营养价值和功效作用很棒,但是一些妈友担心小西红柿是转基因的西红柿。众所周知,转基因食物吃多了对身体不但没有益反而有害。那么小西红柿是转基因的吗?下面我们一起来看一下。



  其实小西红柿并不是转基因的食物,小西红柿原产自南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚,既是一种蔬菜又是一种水果。小西红柿又叫圣女果,小西红柿的果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好。



  圣女果生育适温为24~31℃,喜欢在较强光照及土层深厚的土壤种植。圣女果的栽培应选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土为宜。

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整地时畦宽1.5米,垄高25厘米,垄沟宽40厘米。1.5米宽的畦田可栽4行,株距25~30厘米,每亩可种6000~8000株。定植时,先在畦内或半高垄上开沟,沟深15厘米,开沟后,每亩撒施250公斤腐熟的粪干,增施磷肥,每亩可同时撒施30公斤过磷酸钙。圣女果果型小,数量多,长势旺盛,栽培时注意增加坐果数,使果形小且均匀,采用双干整枝,把其余侧枝剪掉。为使果实着色好,含糖量高,应多施磷肥。



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